Mons. Santo Rocco Gangemi rođen je u Mesini (Italija) 16. kolovoza 1961. Za svećenika je zaređen 28. lipnja 1986. ostajući inkardiniran u Biskupiju Mesina. Diplomirao je crkvenu povijest. Ušao je u diplomatsku službu Svete Stolice 1. srpnja 1991. nakon čega je delovao u Papinskim predstavništvima u Maroku, Italiji, Rumunjskoj, Kubi, Čileu, Francuskoj, Španjolskoj i Egiptu.

Benedikt XVI. imenovao ga je 27. siječnja 2012. za apostolskog nuncija na Solomonskim Otocima, a 24. ožujka 2012. za apostolskog nuncija u Papui Novoj Gvineji.

Papa Franjo imenovao ga je 6. studenoga 2013. za apostolskog nuncija u Gvineji,  5. veljače 2014. u Maliju, a 25. svibnja 2018. u El Salvadoru.

Nadbiskup Gangemi govori talijanski, francuski i španjolski jezik, objavljeno je na mrežnim stranicama Beogradske nadbiskupije.